PERGAMINO: MAS CURSOS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino ofrece dos nuevas fechas para los Cursos de Manipulación Segura de Alimentos: 27 y 28 de abril.
Se dictarán en el Teatro Municipal Unión Ferroviaria, en el horario de 13.30 a 16.30 horas, son gratuitos y su presencia y aprobación resulta un requisito fundamental para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos.

En los encuentros se abordará el siguiente temario: 5 Claves de Inocuidad; Cadena Agroalimentaria; Responsabilidades de cada trabajador; Buena prácticas de Manufactura; Manejo integral de Plagas; Condiciones edilicias por rubro; información y sensibilización de las Etas (Enfermedades Trasmitidas por Alimentos – Triquinosis – Síndrome Urémico Hemolítico – Toxoplasmosis – Listeriosis – Botulismo, etc.); Celiaquía y Nutrición